Das Gastronomieangebot wird mit Produkten von The Green Mountain aufgewertet, ergänzend zum bestehenden Angebot.
In den verschiedenen Restaurants, Gastgärten und Verkaufsständen des Tiergartens werden Plant-based Varianten angeboten, die unkompliziert, geschmackvoll und von höchster Qualität sind. Das Angebot an Speisen in Schönbrunn ist auf Familien abgestimmt. "Das Wichtigste ist und wird immer die Zufriedenheit der Gäste sein, die jetzt auch die neuen veganen Angebote genießen wollen. Qualität ist für uns und unseren Partner The Green Mountain das A und O. Das ist aufwendig, da wir nur wirklich qualitativ hochwertige Zutaten benutzen", betonten Bernhard Grill, Leiter der Tiergarten Schönbrunn Gastronomie und Jeremy Ilian als verantwortlicher Executive Chef.