Kröswang: Royales Rezeptmagazin von Sim... Plus Artikel
 
Kröswang

Royales Rezeptmagazin von Simon Taxacher

Kröswang

Seit vier Jahren entwickelt Simon Taxacher für "Kröswang Royal" exklusive Rezepte mit Produkten aus dem Royal-Sortiment. Nun wurden diese 40 Rezepte in einem hochwertig produzierten Magazin zusammengefasst.

Der Tiroler 4-Hauben-Koch und Kröswang gehen seit 2014 gemeinsame Wege. Taxacher berät den Großhändler bei der Sortimentsgestaltung seiner Royal-Linie, stellt sich als Testimonial zur Verfügung und entwickelt exklusive Rezepte für die Nobel-Marke des Frische-Lieferanten.

Die Gerichte werden stets aufwändig fotografiert und regelmäßig im Kundenmagazin und auf der Website www.kroeswang-royal.at präsentiert. „Wir sind jedes Mal aufs Neue begeistert, wenn uns Simon Taxacher seine Rezepte vorstellt, deshalb wollten wir alle Gerichte in einem hochwertigen Magazin zusammenfassen“, erzählt Manfred Kröswang. Nun ist das 112 Seiten starke Druckwerk mit dem Titel „FOODURISMUS“ erschienen – erhältlich ist es bei allen Kröswang-Gebietsleitern.

Die köstlichen Rezeptideen

Das Magazin gibt Einblick in die konsequente Qualitätsphilosophie von Simon Taxacher und enthält 40 Rezepte wie "Marinierter Oktopus mit Bohnenkrautcreme, Granatapfel", "Spanferkel mit gegrilltem Pfirsich, Kerbelknolle" oder "Sainte-Maure mit Traubentarte, rotes Senfeis", um nur einige wenige Beispiele zu nennen.

Das ist Kröswang Royal

Trotz der Zusammenarbeit mit Simon Taxacher ist laut Manfred Kröswang die Hauben-Gastronomie nicht die Zielgruppe von Kröswang Royal: „Es geht uns vor allem darum, hervorragende Produkte für die gehobene Gastronomie und Hotellerie anzubieten. Hier gibt es viele Betriebe, die uns das früher nicht zugetraut haben – und jetzt sehen, dass wir auch hier kompetent sind.“

Das Sortiment umfasst aktuell rund 200 Artikel, von verschiedenen Rindfleischsorten in Spitzenqualität, über frische Süß- und Salzwasserfische bis handwerklich gefertigte Teigprodukte und verführerische Patisserie. Da jede Spezialität streng ausgewählt wurde, bietet Kröswangauf jeden Artikel eine Zufriedenheitsgarantie: Sollte der Kunde mit der Qualität eines Produktes nicht zufrieden sein, erhält er den Betrag zurück.

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