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Auf der City-Farm ist auch im Winter Erntezeit

Wintergemüse sind nicht nur schmackhaft, sondern auch reich an Vitaminen. Obendrein präsentieren sie sich in allerschönstem Wachstum.
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Wintergemüse sind nicht nur schmackhaft, sondern auch reich an Vitaminen. Obendrein präsentieren sie sich in allerschönstem Wachstum. (Bild: Gourmet)
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City-Farm-Projektleiter Wolfgang Palme erklärt die Wuchsbedingungen von Wintergemüse.
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City-Farm-Projektleiter Wolfgang Palme erklärt die Wuchsbedingungen von Wintergemüse. (Bild: Gourmet)
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Die Teilnehmerinnen legten auch selbst Hand an und schneiden eine Kohlstaude, deren Strunk sich zum Kochen eignet.
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Die Teilnehmerinnen legten auch selbst Hand an und schneiden eine Kohlstaude, deren Strunk sich zum Kochen eignet. (Bild: Gourmet)
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